DRUIF: 100% Tempranillo.
KLEUR: Rood
LAND: Spanje
GEBIED: Northern Spain/La Rioja/Rioja DOC
WIJNHUIS: Finca Egomei
PROEFNOTITIE:
Aroma's van wild fruit (zwart en rood), pittige tonen vanille en kaneel. In de mond krachtig en smakelijk. Een wijn met volwassen tannines en een lange afdronk.
OOGST:
De oogst gebeurd volledig handmatig. De druiven worden geselecteerd op de sorteertafel.
VINIFICATIE:
Koude maceratie en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. Rijpt 12 maanden op Franse (70%) en Amerikaanse (30%) houten vaten.
WIJN-SPIJS:
Lekker bij octopus met salade, carpaccio, stoofschotels, gegrild vlees of kip, tonijn of pasta met gehaktballen.
© 2024 www.wijnvertellers.nl - Powered by Shoppagina.nl