60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
De echte referentie van dit huis. De aroma's en elegantie van deze champagne markeren de Quenardel stijl. De neus is zuiver met aroma's van witte bloemen en citrus.
Domein
Verzenay, een traditioneel dorp in de Champagnestreek, gelegen in het hart van de Montagne de Reims, is de geboorteplaats van Maison Quenardel et Fils. Het is één van de 17 dorpen (van de 320) in Champagne die geclassificeerd zijn als 100% Grand Cru. Op hun wijngaarden van 7 ha staan de drie druivensoorten van Champagne. De Pinot Noir geeft kracht en karakter aan de champagne, de Chardonnay zorgt voor finesse en de Pinot Meunier voor soepelheid en fruit. Verschillende generaties van wijnmakers, allen toegewijd aan de tradities van Champagne, hebben ervoor gezorgd dat u kunt genieten van een champagne verbouwt en gemaakt op het domein zelf. Maison Quenardel et Fils is namelijk een ‘récoltant-manipulant’: ze garanderen dat ze alleen maar champagnes maken van hun eigen oogst.
Lekker bij
De frisheid en zuiverheid maken deze Champagne tot het perfecte aperitief.