Gemaakt van 70% Chardonnay met 30% Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Een complexe cava en met een wat hogere dosering (halfdroog) wordt het een veelzijdige en veelzijdige optie die bij elke gelegenheid past. Hij is dé ideale cava om juist “on the rocks” of in gedurfde cocktails van te genieten. Fantastische combinatie van geel steenfruit samen met witte bloesem van amandel in de neus. Door zijn rond en vol mondgevoel omarmt hij je direct. Echter wel altijd met behoud van een goede frisheid en vitaliteit. Een toost met een glas Anna de Codorníu Ice is zo glamoureus als het maar kan. Waar is het feestje?
Spijs & moment
Kan uitstekend als verfrissend aperitief worden genuttigd. Door zijn lichte zoetje is hij zeer geschikt om voor bij de traditionele bruidstaart geschonken te worden. En de oliebol op Oud-jaar past hier zéer zeker beter bij dan de Brut versie. Schenk hem tussen 5ºC en 8ºC. Koel desnoods twee tot drie uur af in een ijsemmer met water, zout en ijs.
Artikelnummer | 26067 |
Type | Mousserend |
Druivenras | Chardonnay |
Land | Spanje |
Streek | Penedès |
Appellatie | Cava |
Oogstjaar | N.v.t. |
Afsluiting | Kurk |
Smaaktype | Verkwikkend |
Inhoud | 0.2 |
Serveertemperatuur | 8 tot 10 graden |
Assemblage | 70% Chardonnay en 30% Macabeo, Xarel·lo en Parellada |
Alcohol percentage | 11.5 |
© 2024 www.wijnvertellers.nl - Powered by Shoppagina.nl